Melhores da gastronomia de BH são premiados pela Revista Encontro

 A principal publicação de gastronomia de Minas Gerais, Encontro Gastrô - O Melhor de BH, da Revista Encontro, premiou, mais uma vez, os melhores estabelecimentos e profissionais do setor da capital mineira. A cerimônia ocorreu no Centro de Convenções da CDL-BH, na avenida João Pinheiro, região centro-sul da cidade, na noite desta terça-feira (29 de agosto), e foi transmitida ao vivo pelo YouTube da Encontro.

 

Com realização da Revista Encontro em parceria com a importadora de vinhos Del Maipo, e patrocínio da Gerdau, foram 38 homenageados, entre eles melhor Bar, melhor Cafeteria, melhor Bufê de Festa, melhor Pizzaria, melhor Bistrô e Melhor Restaurante da cidade, além dos melhores profissionais.

 

A apresentação dos vencedores ficou a cargo do diretor-presidente da Revista Encontro, André Lamounier, ao lado de convidados ilustres, como o prefeito de Belo Horizonte, Fuad Noman; o deputado estadual Tadeuzinho, presidente da Assembleia Legislativa de Minas; o presidente da Federação das Indústrias do Estado de Minas Gerais (Fiemg), Flávio Roscoe; e o presidente da CDL-BH e do conselho regional do Sebrae, Marcelo Souza e Silva, que entregaram as famosas placas.

Melhor Bar/Botequim: Tizé Bar Butiquim

Melhor Carta de Drinques: The House Food & Fun

Melhor Choperia: Redentor

Gastrobar: Sátira

Novidade do Ano: Moema

Melhor Brunch: Padaria Vianney

Melhor Bufê de Festa: Rullus Buffet

Melhor Cafeteria: Mocca Coffee & Meals

Melhor Chocolateria/Doceria: Fany Bombons

Melhor Confeitaria e Salgados: Boca do Forno

Melhor Gelateria / Sorveteria: Mi Garba!

Melhor Hambúrguer/Sanduíche: Eddie Fine Burgers

Melhor Padaria: Boníssima

Melhor Pão de Queijo: Verdemar

Novidade do Ano: Fofo de Belas

Melhor Cantina/Trattoria: Anella

Melhor Cozinha do Mundo: Inka

Melho Japonês: Udon

Melhor Cozinha Mineira: Dona Lucinha

Melhor Português: Caravela

Melhor Bufê Self-Service: Verdinho

Melhor Churrascaria: Porcão

Melhor Cozinha Light/Salada: Projeto Sabor

Melhor Peixes/Frutos do Mar: Alguidares

Melhor Pizzaria: Barolio

Melhor Restaurante Tradicional: Cantina do Lucas

Melhor Bistrô: D'Artagnan

Melhor Carne/Parrilla: Pobre Juan

Melhor Carta de Vinhos: Taste-Vin

Melhor Cozinha Contemporânea: Pacato

Melhor Cozinha Variada: La Matta

Melhor Italiano: Ninita

Restaurante Revelação: Hacienda 1979
Melhor Restaurante de BH: Taste Vin

Maître do ano: Robson Freitas (Gero)

Sommelier do ano: Denis Marconi (Taste-Vin)

Chef revelação: Rodrigo Caldas (Olga Nur)

Chef do ano: Marise Rache (D'Artagnan)